Fryzjer to osoba, która zawodowo zajmuje się układaniem fryzur. Zadaniem fryzjera jest odpowiednie ostrzyżenie i wymodelowanie włosów. Fryzjerzy zajmują się także wszelkimi rodzajami koloryzacji włosów - farbowaniem, rozjaśnianiem, tworzeniem pasemek, balejażem, dekoloryzacją.